Назад
Материально-техническое оснащение пищеблока
Характеристика материально-технической базы пищеблока
ГУО « Специальный детский сад № 12 г.Мозыря»
На пищеблоке имеется два цеха (сырой и готовой продукции), моечная. кладовая. В данных помещениях выполняются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания воспитанников.
Пищеблок укомплектован необходимым оборудованием.
|
№ |
Оборудование |
Количество единиц |
|
1. |
Холодильное оборудование |
4 |
|
2 |
Электрокипятильник |
1 |
|
3 |
Сковорода электрическая с чугунной чашей |
1 |
|
4 |
Котел пищеварочный |
1 |
|
5 |
Весы | 4 |
|
6 |
Машина протирочная |
2 |
|
7 |
Электромясорубка |
1 |
|
8 |
Шкаф жарочный |
1 |
|
9 |
Электроплита |
1 |
|
10 |
Электрокипятильник |
1 |
|
11 |
Овощерезка |
1 |
|
12 |
Водонагреватель |
1 |
|
13 |
Производственный стол |
6 |
